Dalam upaya meningkatkan kapasitas pelaku usaha mikro dan mendorong tumbuhnya wirausaha baru di pedesaan, Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kabupaten Mojokerto kembali menyelenggarakan Pelatihan Inkubasi Bisnis Olahan Singkong di Desa Kemasantani, Kecamatan Gondang, Kabupaten Mojokerto pada tahun 2026.

Pelaksanaan pelatihan ini merupakan tahun kedua di Desa Kemasantani. Keberlanjutan program ini menunjukkan komitmen pemerintah dalam membina dan mendampingi masyarakat agar semakin terampil dalam mengembangkan usaha berbasis potensi lokal. Setelah pelaksanaan pada tahun sebelumnya memberikan hasil yang positif, program ini kembali dilaksanakan untuk memperkuat kemampuan peserta sekaligus melahirkan inovasi-inovasi produk olahan singkong yang lebih berdaya saing.

Kegiatan ini menjadi wadah bagi masyarakat untuk mengembangkan potensi singkong sebagai komoditas lokal menjadi berbagai produk olahan yang memiliki nilai tambah dan nilai ekonomi yang lebih tinggi. Peserta memperoleh pembekalan mulai dari teknik pengolahan singkong menjadi aneka produk seperti nugget singkong, donat singkong, bakso singkong, hingga berbagai inovasi pangan lainnya.

Dengan terselenggaranya pelatihan untuk tahun kedua ini, Desa Kemasantani diharapkan semakin berkembang sebagai salah satu sentra usaha olahan singkong di Kabupaten Mojokerto. Program ini juga menjadi bukti sinergi antara pemerintah dan masyarakat dalam memperkuat sektor UMKM, menciptakan lapangan usaha, serta meningkatkan perekonomian desa melalui inovasi produk berbasis potensi lokal.

Download youtube:

https://youtube.com/shorts/v5e0xlTrFxg?si=TEuDGrlL88_k4CsE